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Tag Archives: Wein
Genuss aus 108 Hälsen
Die wichtigste Frage bei Speis und Trank? Richtig: „Darf ich mal probieren?“ Und beim Kochen: „Darf ich mal gucken?“ Darf man hier alles. Das Wein & Dine hat es sich scheinbar zu Aufgabe gemacht, mein neues Stammlokal zu werden. Also an mir soll’s nicht liegen… (mehr…)
Der Wein mit dem verführerischen Schmelz
Einer allein ist nicht einmal im Himmel gut. Welch‘ Glück, dass sich da zwei gefunden haben, die harmonischer nicht passen könnten: Weißburgunder & Chardonnay. DasWeingut Peth-Wetz aus Rheinhessen hat mit der „Editio Classica“ einengrandiosen Speisebegleiter gezaubert, der bereits 3 Trauben im Gault Millau Wine Guide und 3 Sterne im Eichelmann Weinführer erobern konnte. (mehr…)
Das Licht! Die Zypressen! Der Wein! Die Scheune!
Moment – seit wann gehört ein Stadel zur Toskana?! Wenn dieser in Köln Widdersdorf liegt, dann schon. Hier findet man die Mediterrane Scheune, ein idyllisches Plätzchen, wie man es sonst nur vor klischeebeladenen Urlaubspostkarten kennt. Aber es ist echt! Ein so tiefenentspannter, duftender Ort (ja, es ist alles da – auch der Pizzaofen), dass man sich nie wieder von seinem Glas Chianti lösen und sich wonniglich in die Mohnwiesen werfen will. Ideal zum Heiraten, zu Papas 65. oder einer der in der Tat mal anderen Firmenfestlichkeit. Cin cin!
Von Herzen, Kirschen und Koffein
Hmm, sehe ich. Aber was genau? Gestapelte Kirschen? Kirschen mit Brot? Ist also im Galestro Italia gut Kirschen essen? Es wird mir vorerst ein Geheimnis bleiben, denn ich will doch lieber „irgendwas mit Quark“, also Käsekuchen. Klein und lecker.
Die Espressobar am Kölner Hohenstaufenring (es gibt noch sieben weitere Filialen in NRW) erscheint ideal für müde gelaufene Haxen nach einem Shopping-Marathon. Reinkommen, dezent die Pumps lockern (Achtung: nicht bei Kunstleder empfehlenswert – der Tischnachbar dankt!) und schön mit Koffein wieder auf die Beine kommen. Um mal ein Klischee zu bedienen: Den Italienern soll ja die Pünktlichkeit nicht in die Wiege gelegt worden sein. Anders im Galestro! Das Sitzfleisch hatte noch nicht das schicke Interieur berührt, da fliegt der Service schon heran. Pronto, jawohl! Der Caffé Latte kommt mit herzlichen Grüßen, ganz frisch und aromatisch. Ein Blümchenkaffee ist davon so weit entfernt wie die Squadra Azzurra von ihrem nächsten WM-Titel … Die Lokalität ist kühl-elegant ausgestattet, der Fokus liegt auf der polierten Bar mit allerlei italienischen Zaubersäften wie Ramazotti, Aranciata, verschiedenen Weinen und dem eigens für die Galestro-Häuser (www.galestro.com) in Turin gerösteten Kaffee. Dazu warten kleine Snacks – herzhaft oder süß. Einer davon hat auch Kirschen dabei.